KAKAOVÝ PRÁŠOK BIO RAW 150 G (CRIOLLO)

KAKAOVÝ PRÁŠOK BIO RAW 150 G (CRIOLLO)

4.20  s DPH

Na sklade

Latinský názov kakaa – theobroma cacao znamená potravu bohov. Kakaové bôby sú základom všetkých kakaových a čokoládových výrobkov.

Na sklade

Kategórie: Značiek: , , , , , ,

Popis

KAKAOVÝ PRÁŠOK (CRIOLLO)

V 19. storočí sa do popredia dostalo surové kakao, ktoré si vďaka šetrnejšiemu spracovaniu kakaových bôbov uchováva vyšší obsah živín a priaznivých účinkov. Kakaové bôby sa po zbere nechávajú niekoľko dní fermentovať v drevenej krabici na banánových listoch. Horkosť kakaových bôbov sa v dôsledku chemických zmien vznikajúcich počas fermentácie zmierni a vznikne bohatšia čokoládová príchuť. Nasleduje šetrný proces sušenia, kedy sa vytvorí jeho hnedá farba a konečná chuť.

Náš surový kakaový prášok je odrody Criollo, ktorú vyrábali aj Mayovia. Jedná sa o najcennejšiu, najkvalitnejšiu a zároveň najdrahšiu odrodu kakaa, často označovanú za kráľa kakaa, ktorá tvorí približne 10 – 15 % celkovej produkcie kakaa. Surový kakaový prášok vyrobený z kakaových bôbov má mimoriadne vysoký obsah antioxidantov, ktorý prirodzeným spôsobom chráni bunky a tým pomáha spomaľovať procesy starnutia. Jeho vysoký obsah horčíka je nevyhnutný pre správne fungovanie nervov a svalov. Zlepšuje náladu, je známy aj svojím energetizujúcim účinkom.

Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku: energetický obsah: 1706 kJ/405 kcal, bielkoviny: 27,6 g, sacharidy: 45,6 g, z toho cukry: 0,8 g, tuky: 11,6 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 6,7 g, soľ: <0,1 g

Dôležitejšie vitamíny a minerálne látky v kakau: vitamín B1, B2, B3, B5, B9, C, E, horčík, zinok, meď, síra, vápnik, železo, draslík, mangán

Priaznivé účinky: kardiovaskulárny systém: stimuluje krvný obeh, znižuje zrážanlivosť krvi, pomáha regulovať krvný tlak, zlepšuje náladu

Spôsob užívania: pridaj ho do obľúbeného rastlinného mlieka alebo z neho priprav surovú čokoládu

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “KAKAOVÝ PRÁŠOK BIO RAW 150 G (CRIOLLO)”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *